Medan, Youbenews.com – Kuliner lokal di Kota Medan kini terus mengalami perkembangan pesat, terutama di kalangan anak muda dan generasi Gen Z. Inovasi demi inovasi bermunculan, memberikan warna baru bagi dunia kuliner di kota ini. Selasa (22/4/2025).
Salah satu pelopor dalam upaya pelestarian sekaligus inovasi kuliner adalah Majelis Kupie, yang hadir dengan mengusung konsep perpaduan antara masakan tradisional dan sentuhan modern. Tempat ini menjadi sorotan karena berhasil mempertahankan cita rasa khas kuliner Medan, namun tetap relevan dengan selera generasi muda.
Dalam wawancara dengan media youbenews.com, Ami (28), salah satu pengunjung, mengungkapkan kekagumannya terhadap konsep yang diusung Majelis Kupie.
“Majelis Kupie ini sangat cocok dijadikan tempat kuliner favorit warga Medan. Selain lokasinya yang strategis di pusat kota, suasananya juga nyaman dan menarik,” ujarnya.
Menurut Ami, perpaduan antara masakan tradisional dan modern menjadi daya tarik tersendiri. Selain itu, harga yang ditawarkan pun sangat terjangkau, sehingga cocok bagi kalangan muda.
“Menu yang disajikan sangat beragam dan menggugah selera. Suasananya pun mendukung, dengan dekorasi lampu-lampu unik yang menambah kesan estetik,” tambahnya.
Salah satu menu andalan yang paling digemari adalah nasi goreng kampung, yang menurut pengunjung lain memiliki rasa yang khas dan sulit ditemukan di tempat lain.
“Bahkan keluarga dan sahabat saya sangat kagum dengan cita rasa nasi goreng kampungnya. Rasanya luar biasa!” tutup Ami dengan penuh antusias.
Dengan konsep yang inovatif namun tetap menjaga akar budaya, Majelis Kupie menjadi bukti bahwa kuliner tradisional bisa tetap eksis dan dicintai, terutama oleh generasi muda.
(youbenews.com)
